Escapades à Huerta de Lleida
La famille Capdevila est agriculteur et éleveur depuis 1950. Ils ont commencé par la production de lait et en 2009, et sont passés à la commercialisation de la viande. Les veaux de Cal Sargaire naissent au pâturage et sont élevés avec leur mère pendant une longue lactation. Ensuite, ils ne se nourrissent que de l'herbe qu'ils cultivent dans leurs fermes, sans aliments ni suppléments d'aucune sorte. Ses produits peuvent être achetés à la mëme ferme ou dans deux de ses propres magasins dans la ville de Lleida.
Observations
- Groupes maximum 8-10 personnes.
- Horaires à convenir.
- Ils proposent des dégustations de viandes grillées.
- Les réservations sont traitées sur le web ou par téléphone.
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