Escapade gastronomique dans la Horta de Lleida

Visites des fermes Horta

Bodegas Raimat: samedis et dimanches à 11:00h et 13:00h

La visite consiste en une visite aux vignobles, une visite guidée de la cave et une dégustation de 3 vins et 1 cava. Bodegues Raimat est l'une des caves historiques de la DO Costers del Segre et le plus grand domaine d'Europe dans les mains de la même famille. Domaine viticole moderniste datant de 1918, fin mai 2021 Raimat commence à proposer, sous le nom de Raimat Natura, des visites autoguidées gratuites le long de 700ha. vignoble et qui se composent de trois itinéraires à faire à pied ou à vélo.

Oliverar de Sanui: Sur rendez-vous

Dolors Sansa et sa famille sont l'un des deux producteurs d'huile d'olive extra vierge de la Horta de Lleida. Outre l'huile sous différents formats de packaging, ils propose également des produits gourmands à base de son huile (confiture d'huile, bonbons de chocolat et nougat, pain grillé à l'huile et au sel, savons à base d'huile et infusion de feuilles d'oliviers centenaires, chocolat crème). La ferme est principalement des oliveraies intensives. Il a encore des oliviers centenaires sur les rives. Aussi on trouve une ancienne "torre" (construction caractéristique de l'Horta) où se déroule la dégustation.

Visite culturelle

Ancien moulin Ca l'Agustí: Sur rendez-vous

Moulin à huile construit en 1890 par la famille Serés et situé à Alpicat, une ville voisine de Lleida et adjacente à la partie nord-ouest de Horta. Aujourd'hui, c'est un musée, conservant les machines d'origine, et la famille propose des visites gratuites sur réservation préalable. L'Association Olearum, qui s'occupe du patrimoine oléicole de l'État espagnol, décerne un prix annuel appelé Agustí Serés In Memoriam pour la promotion et la diffusion de la culture de l'huile.

Jour 1

Vendredi

• A partir de 16h, entrée dans l'hébergement choisi
• Dîner libre
• Nuit au logement.

Jour 2

Samedi

• Petit déjeuner au logement
• Matin: visite et dégustation d'huile et de produits locaux à l'Oliveraie de Sanui
• Déjeuner libre ou au restaurant choisi pour le menu dégustation sous contrat
• Après-midi: visite de l'ancien moulin à huile de Ca l'Agustí
• Dîner libre
• Nuit au logement.

Jour 3

Dimanche

• Petit déjeuner au logement
• Matin: visite et dégustation au Cave de Raïmat
• Déjeuner libre ou au restaurant choisi pour le menu dégustation sous contrat

Comprend:

• 2 nuits d'hébergement en régime AE en chambre double en hôtel urbain standard 4*
• Visite de l'exploitation et dégustation d'huile d'olive extra vierge et de produits gourmands à l'Oliveraie de Sanui
• Visite guidée de l'ancien moulin Ca l'Agustí d'Alpicat
• Visite des vignobles, cave et dégustation de 3 vins et 1 cava au Celler de Raimat (DO Costers del Segre)
• Déjeuner dégustation dans un restaurant local. Menu à base de produits locaux de Horta de Lleida et accompagné de vins des caves DO Costers del Segre